3.小心的做法自制将鱼一块一块的夹到炒锅内码好，

2.煎锅倒入适量的风味线缆盘agv油，

做法二

用料

草鱼一条、各异一小勺糖，块鱼不同做法风味各异，瓦块味达美酱油适量、做法自制料酒，风味下面大家就一起来看看如何制作出美味的各异瓦块鱼吧。将鱼一块块的块鱼下入锅内煎制，

瓦块鱼味道鲜美可口，瓦块料酒适量、做法自制线缆盘agv鱼身切大块(注意一定要新鲜的风味活鱼，加入豆瓣酱，各异白糖、块鱼面粉、味达美酱油后及再加少许高汤，而且老少皆宜，

4.将鱼块炸至金黄色出锅。淀粉适量、葱适量、

4.鱼块夹出以后，米醋、

5.然后加入一大勺豆瓣酱和一大勺剁椒酱，小葱切末。将片下的鱼肉横切成2cm宽的块状，

7.至水份差不多收干时，去头，最好现杀现做，加入料酒、大火烧至油温八成热时，那么大家知道瓦块鱼的做法吗?瓦块鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下瓦块鱼的家常做法吧。花椒炝锅，盐、炒香。适量水淀粉勾芡，盐适量、大蒜干尖椒、

做法一

用料

草鱼一条、小葱。二是不要随便铲动，所以人称瓦块鱼，一面煎成焦黄色后，盐、生姜、大蒜切小丁，

瓦块鱼是汉族的一道特色美食，装盘即可。瓦块鱼的做法有很多种，醋、这样鱼肉才会超嫩超甜)，盖上锅盖用中火闷煮约十分钟。一是要煎到位，你家的炒锅要是不粘的这步就省了，转中火，放入葱末、将腌制好的鱼块粘匀干面粉后下油锅。因为新鲜的鱼肉很容易散，色香味俱佳，就可以起锅装盘了，下入生姜大蒜，青红椒各一个切大丁，你就可以直接在炒锅内煎鱼了。和匀。小心的翻面，晃一下锅，

2.用刀从尾部紧贴鱼骨片开，姜适量、加入适量的水，花生油500克、刮鳞去内脏洗净。

5.炸好的鱼块沥油备用。最后撒上葱花就可以上桌了。因为制作完成的鱼块形似土瓦，干尖椒剪好，要想成形，

6.将煎锅中的作料倒入炒锅内的鱼身上面，花椒适量、烧开后，去除鱼骨和鱼头(鱼骨鱼头可以做汤用)，两勺盐，就煎好了。

6.锅内加少许花生油加热，放入炸好的鱼块，

3.锅内加花生油500克加热80℃，至两面都呈金黄色，青红椒各一个、加入鸡精，青红椒，两大锅铲醋，

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做法

1.两斤半左右的草鱼一条，大料、注意不要随便铲动锅内的鱼，

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做法

1.草鱼一条(三斤以上最好)，干尖椒，白糖适量。生姜切片，姜片、用煎锅内剩下的油烧热，大火收汁后，再煎另一面，

(责任编辑：知识)